Una sera tra mare e calici – Cena degustazione con il sommelier Luigi Forvino e i vini della Tenuta San Benvenuto

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Una sera tra mare e calici – Cena degustazione con il sommelier Luigi Forvino e i vini della Tenuta San Benvenuto
mercoledì 21 ottobre 2026 · 20:00

Una sera tra mare e calici – Cena degustazione con il sommelier Luigi Forvino e i vini della Tenuta San Benvenuto

€ 50/persona

Una serata per lasciarsi guidare dai sapori del mare e da abbinamenti pensati piatto per piatto. Ad accompagnarci sarà il sommelier Luigi Forvino, che racconterà i vini della Tenuta San Benvenuto, giovane cantina nata nel 2018 dalla passione dei fratelli Benvenuto e Mauro Vicinanza. I loro vigneti biologici si trovano a 400 metri di altitudine sulle colline di Giovi Mòntena, affacciati sul Golfo di Salerno: vini del nostro territorio, che portano nel bicchiere il legame tra collina e mare.

Menù della serata

Antipasti

  • Polpettine di alici con pinoli tostati e menta con maionese al lime

Primi

  • Eliconi con crema di cavolfiore alla brace, baccalà marinato all'arancio e polvere di caffè
  • Gnochetti di farina cotta con ragù di polipo, mandorle tostate ed erba cipollina

Dolci

  • Tiramisù Croccante