La carta
Pesce fresco secondo il mercato del giorno. La carta cambia con la stagione: chiedi in sala le proposte fuori menù.
Antipasto
PIZZA DI SCAROLE E ALICI
contiene glutine e pesce
€ 14
CROCCHETTE GAMBERI E PATATE
contiene glutine, crostacei e soia
€ 16
POLPO AL KAMADO CON SPUMA DI PATATE ALLA SOIA E PEPE SICHUAN
contiene soia, derivati del latte e molluschi
€ 22
SALMONE MARINATO CON INSALATINA DI ASPARAGI, PANNA ACIDA E POLVERE DI PEPE ROSA
contiene pesce e derivati del latte
€ 20
TARTARE DI TONNO, OLIVE TAGGIASCHE ED ERBA CIPOLLINA
contiene pesce
€ 20
GAMBERI ROSSI MARINATI, GAZPACHO, PERLE DI CETRIOLO E BURRATA
contiene crostacei e derivati del latte
€ 25
PAN BRIOCHE ALLE ALGHE, ALICI DI CETARA IN OLIO, NOCI PECAN E GEL ALL'ARANCIO
contiene glutine, pesce e frutta a guscio
€ 15
PAN BRIOCHE ALLE ALGHE, ALICI DEL CANTABRICO IN OLIO, NOCI PECAN
contiene glutine, pesce e frutta a guscio
€ 22
Primo
SPAGHETTONE BURRO E ALICI CON ZAFFERANO, POLVERE DI POMODORO E LIME
contiene glutine, pesce e derivati del latte
€ 22
LINGUINE AL RAGÙ DI CROSTACEI
contiene glutine, crostacei e sedano
€ 25
GNOCCHETTO ACQUA E FARINA CON VONGOLE E ZUCCHINE
contiene glutine e molluschi
€ 25
TUBETTO COZZE, PEPERONCINI VERDI E CRUMBLE DI PANE CROCCANTE PICCANTE
contiene glutine e molluschi
€ 23
Secondo
RANA PESCATRICE E PEPERONCINI VERDI
contiene pesce
€ 29
BACCALÀ ALLA BRACE, INSALATINA DI FAGIOLINI AL BALSAMICO E CIPOLLA DI TROPEA
contiene pesce
€ 25
FRITTO DI CALAMARI, ALICI E GAMBERI BIANCHI
contiene glutine, crostacei, pesce e molluschi
€ 24
TONNO ALLA BRACE, SALSA TONNATA, BIETOLE AL LIMONE, BOTTARGA DI UOVO E DRESSING AL LIMONE
contiene uova, pesce e soia
€ 25
Dessert
CREME BRULÈE AGLI AGRUMI
contiene uova e derivati del latte
€ 7
TIRAMISÙ CROCCANTE ( cannoli di pasta kataifi ripieni di crema al mascarpone su salsa inglese al caffè )
contiene glutine, uova e derivati del latte
€ 8
TORTA CAPRESE CON GELATO ALLA VANIGLIA
contiene uova e derivati del latte
€ 8
TARTELLETTA BUFALA E LAMPONI
contiene glutine, uova e derivati del latte
€ 10
MENU DEGUSTAZIONE FUOCO 60,00€
POLPO AL KAMADO CON SPUMA DI PATATE ALLA SOIA E PEPE SICHUAN
€ 12
TUBETTO COZZE, PEPERONCINI VERDI E CRUMBLE DI PANE CROCCANTE PICCANTE
€ 12
RANA PESCATRICE E PEPERONCINI VERDI
€ 12
TONNO ALLA BRACE, SALSA TONNATA, BIETOLE AL LIMONE, BOTTARGA DI UOVO E DRESSING AL LIMONE
€ 12
CREME BRULÈE AGLI AGRUMI
€ 12
MENU DEGUSTAZIONE PORTO SICURO 48,00€
PIZZA DI SCAROLE E ALICI
€ 9,60
CROCCHETTE GAMBERI E PATATE
€ 9,60
LINGUINE AL RAGÙ DI CROSTACEI
€ 9,60
BACCALÀ ALLA BRACE, INSALATINA DI FAGIOLINI AL BALSAMICO E CIPOLLA DI TROPEA
€ 9,60
TORTA CAPRESE CON GELATO ALLA VANIGLIA
€ 9,60